一場疫情，讓中國人提前開啟未來“云生活”的生活方式，宅在家里為社會做貢獻——大家都在做什么呢？很多朋友圈里就頻曝“居家大廚”制作各種美食。今天，就來說一說，以下這些“網(wǎng)紅美食”，你們吃對了嗎？
     ①電飯煲蒸蛋糕：
     看到這么蓬松柔軟的蛋糕新鮮出爐，想必沒有人會不想咬上一口。但是你們知道嗎？酵母里的硒、鉻等礦物質(zhì)能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化，并提高人體免疫力。發(fā)酵后，面粉里一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高人體對這些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。雖然有很多益處，這個蛋糕也沒有奶油，沒有其他的水果或者巧克力裝飾，但它的熱量和膽固醇可是不低呢。從中醫(yī)上講，發(fā)酵食物體質(zhì)濕冷、胃腸功能差，而且蛋類食物吃多了也容易得尿石癥，所以，膽固醇高的患者、糖尿病患者、痛風患者以及減肥的人來說，可千萬不要貪嘴！
     ②自制麻辣燙：
     聽我給你說一說：如果是一碗純素的麻辣燙熱量是低的，但是如果加了海鮮和丸子類，那熱量可是蹭蹭的往上漲哦！而且吃麻辣燙會損傷肝臟，刺激腸胃，有的海鮮還會滋生一些細菌等。對于那些腸胃疾病的患者、心血管疾病的患者、甲亢患者、腎炎患者、便秘者都不適合食用。
     ③自制涼皮：
     涼皮可以增進食欲，其中含有的纖維素和蛋白質(zhì)含量比較豐富，能夠增強人體的免疫力，促進新陳代謝的正常進行。涼皮之中的營養(yǎng)含量也比較高，能夠起到除煩健脾的功效。但是對于高膽固醇血癥、高血壓的患者少食！
     ④自制小米鍋巴：
     看看這焦黃脆響的小米鍋它具有厚腸胃、助消化的作用。一般人群都可以食用，特別是胃弱者、慢性胃炎、不思飲食者、脾虛、消化不良、久瀉不愈的老人、小兒以及病后消化弱、食積腹痛者適宜食用。但是糖尿病患者以及干燥綜合征、陰虛火旺者不宜食用鍋巴。
     ⑤自制貓耳朵：
     貓耳朵本是山西晉中、晉北等地區(qū)的一種傳統(tǒng)風味面食。因為其制形如貓耳，小巧玲瓏，筋滑利口，是久傳不衰的大眾面食佳品�？粗�這種美味，應(yīng)該都抵擋不住誘惑。但是，這種油炸食品，小吃怡情，大吃傷身。因此，糖尿病患者、高血壓患者以及減肥人群不適宜多食用。
     ⑥自制炸土豆條：
     炸薯條自己在家做的雖然比外面的營養(yǎng)一點，但是熱量以及脂肪也是很高的。糖尿病人群、高血脂人群、高血壓人群不適宜吃，而且炸薯條吃多了會降低記憶力，肥胖，冠心病、尿石癥等問題。所以，我們不管吃什么一定要適量。
     說了這么多，是不是覺得在家宅著什么也不能吃、也不能做。其實不然，我們可以“出去旅游”：從客廳、廚房、臥室、衛(wèi)生間、陽臺、客廳，這樣不僅“環(huán)游”還可以消耗掉上面那些食物帶來的卡路里；還可以和家人一起做運動，跳跳繩，做做仰臥起，鍛煉鍛煉身體；也可以和小朋友們做一些廢物利用，開動腦筋，發(fā)揮自己的聰明才智做出來一些可以實用的物品；還可以和家人做一些娛樂項目來愉悅身心等等。只要不是在家坐著不動，抱著手機不撒手，適量做些運動，那這些好吃又好做又好看的食物我們還是可以吃的！但是對于那些不適合食用的人群，還是少吃或者不吃為好！即使宅在家中，也要做一個愛健康，愛鍛煉，愛生活的人！